El Festival de Gastronomía y Vino de México, Morelia En Boca, abrió sus puertas en su octava edición con la muestra de 70 stands relacionados al mundo de la comida y 11 cenas temáticas bajo la temática de la artesanía y mercados como influencia en la gastronomía.
Michoacán se reporta listo para participar en el primer Festival Nacional de la Gastronomía Mexicana, el cual se realizará los días 28, 29, 30 de abril y 1 de mayo en la Ciudad de México.
Michoacán está presente en la VII Reunión de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, que se realiza del 22 al 25 de febrero, en el Puerto de Acapulco, Guerrero, informó la secretaria de Turismo Estatal, Claudia Chávez López.
El olor a leña es característico al llegar al Museo Digital, recinto que albergó la clausura del curso Gestión de la Cocina Mexicana, Patrimonio de la Humanidad que se llevó a cabo en el Pueblo Mágico de Pátzcuaro, Michoacán, luego de que el chef Víctor Manuel Ortiz Espinosa, instructor certificado del Instituto Politécnico Nacional impartiera la capacitación a 30 chefs y cocineros de Hoteles y Restaurantes del municipio.
