Alrededor de 600 tipos de tamales se producen en México

El tamal es una historia que aún no termina de escribirse. De raíces mesoamericanas y sabores regionales, es un placer culinario con más de 500 años de existencia. Sus recetas están ligadas a las costumbres y a la geografía. En su gran mayoría están hechos del grano sagrado, como los dioses prehispánicos llamaban al maíz. El contenido, cuya variedad de ingredientes es infinita, se protege con una hoja.

El Niño Jesús visita hoy cada rincón de Morelia

Los devotos en Morelia salen festejar el Día de la Candelaria con la presentación del Niño Dios en los templos religiosos, en un desfile de diferentes representaciones de la figura religiosa.

La Candelaria, los tamales que celebran la Luz del Mundo

La celebración del Día de la Candelaria ayuda a los devotos a recibir a Jesús como la Luz del Mundo, el Mesías que recién nacido a los 40 días fue presentado y es recordado a través de esta tradición mexicana popular, indicó el sacerdote Rubén Hernández, encargado de comunicación de la Arquidiócesis de Morelia.

Conoce el origen de vestir al niño Dios este 2 de febrero

Una de las tradiciones que perdura entre los mexicanos hoy en día es la de vestir al niño Jesús y llevarlo a bendecir en este día de la Candelaria pero, ¿de dónde surge esa tradición?

Descubre cuántas calorías tienen los tamales

Uno de los alimentos preferidos de los mexicanos son los tamales y, ahora que se acerca el día de la Candelaria, te contamos cuál es el valor calórico de el tamal.

Tamales en el Día de la Candelaria, toda una tradición

El día de la Candelaria es mañana y las tamalizas están a la vuelta de la esquina. Si a ti te tocó El Niño Dios en la Rosca de Reyes el pasado 6 de enero, es tiempo de que pagues.